cibi etnici
. È nipote di Mario Pedol, colui che nel 1949 costituì la società produttrice del famoso Tonno Nostromo e, avendo lavorato da sempre nell'azienda di famiglia, ha forgiato la sua esperienza in un settore industriale che presuppone una conoscenza approfondita delle ricchezze dei mari. Amante della buona tavola e buon conoscitore della cultura culinaria.
È.